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当前产品Pharma-X适用于制药用水系统的使用点冷却器

Pharma-X适用于制药用水系统的使用点冷却器

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  • 公司名称广州东锐科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地广州市
  • 厂商性质其他
  • 更新时间2024/11/20 12:15:27
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产品详情

柜式液氮速冻机,内置多个不锈钢物料盘,通过喷嘴向物料表面直接喷淋液滴,物料在不锈钢盘上与低温氮气通过风机搅动进行热交换,进行快速冻结 。汽化的低温氮气由排气口排出,速冻1kg食品,液氮消耗量约为0.5—1.5kg之间。由于冻结时间短,而且主要靠液氮直接汽化换热,因此冻品干耗较用风冷方法小很多。

速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保

(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体。
(2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到更低程度
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应。
(5) 水产品液态速冻保鲜设备:冻结速冻快(只需几分钟到十几分钟)效率高,运行成本低
(6) 由于采用chao低温冷冻技术,所以在产品速冻时能*有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以,也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。
(7)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。液氮速冻可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以更快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义

卓达运通液氮速冻柜产品优势

1. 液氮是目前为止世界上相当环保相当经济的冷冻和冷却媒介。

2. 以更少的投入,就可以创建生产高品质的多条冷冻、冷却生产线。

3. 速冻时间短,5-40分钟快速冻结,大大缩短产品上市时间,无需储存大量产品。

4. 减少水分损失,很低损耗,不减少重量,保持原有新鲜度,提高产品质量,提高产出率。

5. 节省工厂空间,更容易被接入到现有的生产线中。

6. 更小的安装成本。

7. 低廉的维护成本。

8. 节省清洗时间。

9. 保质时间更长,是传统速冻保质期的1~3倍。

10. 帮助您解决产量过剩,过期,变质等问题。

卓达运通液氮速冻柜优点:速冻速度快,速冻效果好,适用于中小批量生产,占地面积小。

不锈钢液氮速冻机介绍:
设备材料: 设备腔体内外均为SUS304不锈钢制成,经久耐用,不锈蚀。

工作温度: RT至-180℃;

控温精度:  ±2℃

温度均匀性:±3℃

降温速度:  ≥20℃/min

配电规格:  380V50HZ 或者  220V50HZ

液氮压力:  5-10bar

温度传感器:PT100铂电阻。

功率:     1.5kw

设备保温:  150mm厚,双层绝热,保温性能优异。

液氮控制阀:德国进口电磁阀加手动液氮截止阀联合控制,确保足够安全。




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广州东锐科技有限公司

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商家概况

主营产品:
烧杯
公司性质:
其他

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