山东精鹰-500L不锈钢小型定制啤酒发酵罐

500L定制小型酿酒发酵罐是山东精鹰专为精酿啤酒发酵而设计的，不同类型用于不同的场所。专业、功能齐全的设备配置使操作起来更简便、灵活。也可根据客户要求定制专业项目方案，我们会提供专业人员全程与你交流项目情况。每一套啤酒酿造系统在进入市场前都要经过严格的检测程序，保证设备的稳定性。

设备组成

我们的发酵设备（主要把麦汁发酵成啤酒进行降温保温）由发酵罐、冰水罐、制冷机、控制柜组成

设备设计

为使麦汁转化为啤酒，麦汁中的糖分需要在酵母中酶的作用下进行发酵，生成乙醇和二氧化碳。发酵期间，酵母的新陈代谢形成的副产物起着特殊作用，对啤酒的口味和香味起着直接作用，因此，要特别注意发酵副产物的形成以及分解。

发酵罐由外层-保温层-制冷夹套-内胆构成，70度下锥抗压设计更有利于酵母沉淀。筒体的降温面积是筒体表面积的40%左右，锥部降温面积是锥部表面积的50%左右。上部安装呼吸阀、底部有排污口、锥侧面有出酒口， 还配有洗球、呼吸阀、、蝶阀、法兰等辅机附件。

设备配件

配有人孔、CIP清洗球、取样口等配置，保证生产中的卫生及安全。

啤酒发酵是一个复杂的生化和物质转化过程。参与这一过程的主体物质：麦汁（糖+营养）+酵母=啤酒