一、电烘箱送风方式分为水平送风和垂直送风:
水平送风:适用于需放置在托盘中烘烤的物件;水品送风的热风是由工作室两边吹出的,所以可以沐浴在托盘中的物件!烘烤效果会很好。相反,放置在托盘中烘烤的物件用垂直送风是很不适宜的,垂直送风热风是由上而下吹出,它会把热风挡住,从而热风沐浴不到下面几层,相应烘烤效果会很差!
垂直送风:适用于烘烤放置在网架上的物件,垂直送风热风是由上而下吹出,由于是网架,真个上下流通性会很好,使得热风可*沐浴在物件上!
二、电烘箱的保养与维护,要注意以下几点:
1)上下班用软布把烤箱表面擦干净,保持烤箱表面清洁,防止表层脱漆影响外观。
2)烤箱内应经常擦拭,以免腐蚀性物质粘附在内胆上,影响烤箱使用寿命。
3)烘烤之温度绝不能超过本机之规定温度。
4)不可将风道和风孔堵死,以保证正常送风风道。
5)在烘烤过程中听到声音异常应立即停止工作,检查马达及风叶轮,以免烧坏马达。