高压均质机主要应用于脂质体、脂肪乳、纳米混悬剂、SLN、微乳、脂微球、乳剂、乳品、大输液、脂肪乳、细胞破碎（如酵母细胞破碎、大肠杆菌破碎、结核杆菌破壁、丝状**破碎、人工倍体细胞破壁、动物细胞破碎、动物组织细胞破碎、Vero细胞破碎、花粉破碎、植物细胞、藻类破碎提取胞内蛋白及核酸等）、果汁均质、精细化工、材料等，目前在北美和欧洲已经成为细胞破碎、脂肪乳、脂质体、乳剂等的优选设备和标准设备。
高压均质机开机前的准备事项：
现在很多行业都会使用高压均质机来均质破碎各种物料，因为其均质能力强，加上可以适应的物料种类广，所以说使用广泛。高压均质机在开机前，有很多事项都需要我们注意，只有这样才能利于效率的提高。
一、我们应该做的是先了解之前高压均质机作业状况，如设备在生产过程中是否有非正常现象，先检查，保证*。
二、开机前对设备各零部件进行全方面系统的检查，各部螺丝、机架、电机底脚螺栓有没有松动的当地，旋转部位有无杂音。
三、高压均质机开机前有必要检查各油路系统有无堵塞、漏油现象，如果有及时处理，安全必定为主要素。
四、检查皮带轮是否松动，如因长期使用出现皮带松动现象，应及时替换皮带，紧固皮带轮。
五、检查出料腔、均质腔是否有积料，机体内是否有不易破碎的杂物。
高压均质机安全运行事项：
一、确保均质机的动态平衡。高压均质机的安装需在平稳之处，使得高压均质机运作时保证质量的基本平衡，并完成相应的工作任务。
二、正确安装均质机轴承，应安装轴承，确保轴承的平行轴承和轴承内外径的公差，确保轴承运转平稳，不能卡住，正确使用轴承可以使用两年或更长时间。如果安装不正确且使用不合理，轴承寿命将大大缩短。
三、均质机润滑系统润滑应合理使用，润滑剂应加到适当的水平，冬季使用黏度小的润滑油夏季使用黏度大一点的润滑油，保证定期更换添加。
四、检查高压均质机时，应注意轴承的温度和声音，紧固件的松紧度，机体的振动和异常应及时停止，并由操作人员进行定时维护。
我们应该重视很多细节，因为这些可能对于均质能力都具有帮助，有的时候部分故障的产生也是和一些注意事项没有注意到有关系，因此用户一定要重视起来。
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